2025年の25大ニュース

2025.12.31

2025年も一年間、mitosayaをご愛顧いただきありがとうございました。
みとさや新聞社の協力により、この一年を振り返り25のニュースにまとめました。
こうして並べてみると、いろいろな場所やご縁に恵まれ、たくさんのチャレンジをさせてもらった一年だったなと思います。

1月

・てのしまのおせち
昨春のOPEN DAYでご一緒したてのしまが、おせちを持って年末年始に遊びに来てくれました。
目にも美しいおせちを囲んで、新年のスタートとしてこれ以上ない時間になりました。

・「はな」オープン
渋谷・のんべい横丁に、 NOSE SHOP が運営するバー「はな」がオープン。
香りをテーマにした小さなバーで、メニューの監修をmitosayaが担当しています。
その後、NOSE SHOPとのコラボレーションで「TROPIC NOTE」「SMOKED HUE」という、香りをテーマにしたリキュールも発表しました。

2月

・JR東日本スタートアッププログラム採択
JR東日本スタートアップが主催するスタートアップ支援プログラムに、CAN-PANYが採択されました。
福島県の地域資源を使った飲料開発や、駅ナカ施設での販売など、JRとの共創に取り組みました。

・DIC川村記念美術館とドリンク製造
惜しくも2025年3月末に閉館した DIC川村記念美術館の最後の企画展となった、「西川勝人　静寂の響き」展にあわせ、特別なドリンクとキャンディスを製造しました。

3月

・「OSAKA SPRITS & LIQUER FESTA 2025」に参加
大阪で開催された業者向け展示会に参加し、大阪・関西エリアの飲食店や酒販店の方々に知ってもらう良い機会になりました。

・「お酒のラッキー」で聴酒会を開催
地元・いすみ市大原の老舗酒屋お酒のラッキー主催の地域の地酒を楽しむ聴酒会にて、mitosayaの回を開催いただきました。
お酒のラッキー創業の地のの古民家で、ちゃぶ台を囲みながら蒸留酒を楽しんでもらいました。

4月

・映画「風のマジム」撮影
沖縄のラムづくりを描いた映画「風のマジム」の撮影が、mitosayaを舞台に行われました。
ラムをつくる者同士、うれしい出会いでした。2026年1月31日には大多喜町で上映イベントを予定しています。

・ポッドキャスト「NOSE KNOWS」出演
NOSE SHOPが運営するポッドキャスト「NOSE KNOWS」の収録をmitosayaで行いました。
mitosaya園内の植物を香りをテーマに歩き、紹介しました。

5月

・「FRAGRANT GARDEN」開催
香りをテーマにしたOPEN DAY「FRAGRANT GARDEN」を5月10・11日に開催しました。香りのワークショップ、お菓子教室、ガーデンツアー、野外ライブ、森のサウナ、ビリヤニ屋、。さまざまな出店者が集まり、いい匂いに包まれた2日間になりました。

・沖縄へドリンクケータリング
那覇の LUFT SHOP で行われた、グラフィックデザイナー山野英之さんの展覧会「山野英之展 — 松果発光」オープニングで、沖縄のフルーツやハーブを使ったオリジナルカクテルを提供。翌日は LIQUID でmitosayaのミニバーイベントも開催しました。

6月

・ウィルクハーン・ジャパン 30周年イベント
ドイツのファニチャーブランドウィルクハーンの日本上陸30周年パーティー。ドリンクはmitosaya、フードはてのしまが担当しました。お土産にオリジナルの蒸留酒と黒文字・柑橘の金平糖を制作しました。

・Gelato ENとジェラートづくり
mitosaya のサブスクリプションサービス、mitosaya PALS向けに、山形のクラフトアイスメーカー Gelato en. に、山形のフルーツと蒸留酒、フレッシュハーブを組み合わせた特別な4種のジェラートを制作してもらいました。

7月

・JILL SANDER FLOWER KIOSK
JILL SANDER銀座で開催されたイベントにてドリンクを提供。
edenworksのグリーンインスタレーションに合わせた3種のドリンクを用意しました。

8月

・香林居で「FIG BO CHA」リリースイベント
金沢のブティックホテル香林居とのコラボ第4弾「FIG BO CHA」リリースを記念し、一晩限りのポップアップバーを開催。いちじくと加賀棒茶の組み合わせを楽しんでもらいました。

・蒸留器移設＆稼働
ポットのサイズが150Lから300Lへ大幅アップ。組み立てに一ヶ月半かかったDIY大プロジェクトでした。

9月

・地域おこし協力隊の任命
2名の新しいスタッフがmitosayaに加わってくれました。地域の魅力発信や、環境の育成に取り組んでいきます。

10月

・MUJI BASE OIKAWA 一周年イベント
MUJI BASE OIKAWA オープン一周年記念イベント「MUJI BOSO MARCHE」に参加しました。落花生を使ったフードや金木犀のハイボールなど、地元のものを使った新メニューを考案しました。

「2025年度グッドデザイン賞・ベスト100」を受賞
CAN-PANYの取り組みが評価され、 2025年度グッドデザイン賞・ベスト100を受賞しました。人・街・産業が交わる新たな社会的モデルを提示した点が高く評価され、今回の受賞につながりました。

11月

・尾道、中山英之建築でイベント開催
ひろしま国際建築祭の関連イベントとして、「『Catch the Scent』 mitosaya薬草園蒸留所　房総から瀬戸内へ、植物と表現をめぐる旅」を開催しました。
ワークショップやトーク、ドリンクとフードを通して、mitosayaの世界観を立体的に伝えるイベントになりました。