SHOP

GARDEN HERB & KINMOKUSEI SALT

¥1,300 In Stock

10/26（日）10:00〜販売開始

さくさくフレーク状の海塩をベースに、庭のハーブや花をたっぷり加えた、mitosaya定番のハーブソルト。
毎年内容は違い、今年は特にたっぷりの種類のハーブを加えることができました。ちょうど制作時期に金木犀が開花しましたので、ていねいに採取し、乾燥させて早速追加。見た目も可愛らしく、香りもハーブと相まって、金木犀の新たな香りを感じていただけることと思います。

ぜひお料理の仕上げにぱらっと振りかけるなど、食感を楽しめるような使い方をおすすめします。アイスクリームやカクテルのスノースタイルに、お菓子のアクセントにもぜひ活用してみてください！

仕様

品目：塩
原材料：海塩（イギリス製造）、ハーブ類（レモンの葉、ローズマリー、サマーセイボリー、レモンバジル、シナモンバジル、レモンバーベナ、マジョラム、オレガノ、イブキジャコウソウ、金木犀、カブス皮、ハイビスカス、ローゼル）（すべて千葉県大多喜町産）
内容量：50g
賞味期限：2026年11月

お一人様あたり1商品（1サイズ）につき2点まで。

26 October (Sun.) 10:00 - on sale

This flaky sea salt is one of mitosaya’s seasonal staples, made by blending salt with an abundance of herbs and flowers from our garden. The composition changes every year — and this year’s blend is especially rich. As the osmanthus bloomed during production, we carefully harvested and dried the flowers to include them, adding both beauty and a gentle floral note that harmonizes with the herbs.

Sprinkle it over dishes for a crisp texture and aromatic finish. It’s also wonderful on ice cream, as a cocktail rim, or as a delicate accent in desserts.

SPECIFICATIONS

Item: Salt
Ingredients: Sea salt (UK), herbs and flowers (lemon leaf, rosemary, summer savory, lemon basil, cinnamon basil, lemon verbena, marjoram, oregano, thyme, osmanthus, kabosu peel, hibiscus, roselle — all grown in Ōtaki, Chiba Prefecture)
Net Weight: 50g
Best Before: November 2026

Purchase quantity is limited to two items per product, per size.