051 MONSIEUR LECTIER

11/30（日）10:00〜販売開始

< good food good mood > をモットーに、太陽の光をしっかり浴びたおいしい果物を作る、新潟市南区白根地区の阿部農園から届いた、完熟のル レクチエだけで作ったオー・ド・ヴィーです。

新潟県のル レクチエ栽培面積は全国第1位、しかも約8割を占めるという圧倒的シェアを誇ります。阿部農園のある南区白根地区は、日本におけるル レクチエ栽培の発祥地と言われる、まさにル レクチエのまち。豊かな香り、なめらかな食感、そしてあの優美なフォルムが特徴です。また、ル レクチエは樹上では完熟しないため、収穫後に約40日間の追熟が必要です。

新潟から届いたル レクチエを追熟の後、天然酵母で30日間じっくり醸造し、蒸留しました。

17世紀に執事としてフランス宮廷に仕えた果樹園芸家、ル・レクチエ氏と、日本で初めて洋梨の栽培技術書を著した阿部農園の先代。二人のムッシュに敬意を表し、ムッシュ・レクチエと命名しました。

「果物の女王」とも呼ばれる洋梨の芳香を凝縮した透明の液体。手の中にグラスを持ち、立ち上る豊かな香りとともにどうぞ。

仕様

品目：ブランデー
原材料：ル レクチエ（新潟県南区白根地区産）
アルコール度数：42%
容量：100ml / 500ml
Artwork by Masanao Hirayama

お一人様あたり1商品（1サイズ）につき2点まで。

30 Nobember (Sun.) 10:00 - on sale

This eau-de-vie is made exclusively from fully ripe Le Lectier pears, delivered from Abe Farm in the Shirone district of Minami-ku, Niigata City, where they grow delicious fruit under the motto < good food good mood > and in the full light of the sun.

Niigata Prefecture boasts the largest cultivation area of Le Lectier pears in Japan, accounting for nearly 80% of the national total. Shirone, where Abe Farm is located, is known as the birthplace of Le Lectier cultivation in Japan—a true home of the variety. These pears are celebrated for their rich aroma, smooth texture, and elegant shape. Because Le Lectier does not fully ripen on the tree, it requires about 40 days of post-harvest ripening.

After the pears arrived from Niigata, they were allowed to ripen and then fermented slowly with natural yeast for 30 days before distillation.

We named this spirit “Monsieur Lectier” in honor of two distinguished gentlemen: Monsieur Le Lectier, the 17th-century horticulturist who served the French court, and the previous head of Abe Farm, who authored Japan’s first technical book on pear cultivation.

A clear spirit that concentrates the fragrance of the pear—often called “the queen of fruits.” Hold the glass in your hand and enjoy the rising, luxurious aroma.

SPECIFICATIONS

Item: Brandy
Ingredients: Le Lectier (produced in Shirane, Minami-ku, Niigata Prefecture)
Alcohol content: 42%
Volume：100ml / 500ml
Artwork by Masanao Hirayama

Purchase quantity is limited to two items per product, per size.