NEWS

INFORMATION

mitosaya & CAN-PANY | May 2026



mitosayaとCAN-PANYの、5月のスケジュールをお知らせします。

mitosaya

🌞 公開日|毎週金曜日・土曜日 10:00〜17:00ころまで
どなたでも気軽にmitosaya内を散策いただけます。
5月の公開日:5/1(金)、2(土)、4(月・祝)、8(金)、9(土)、15(金)、16(土)、22(金)、23(土)、29(金)、30(土)

5月4日(月・祝)は、GW中の特別企画としてガレット&バーがオープンします。
また、mitosayaの敷地内の小さな土作りの小屋に filsou.が本オープン。5月8日(金)、9日(土)は、お披露目会も予定しています。

🍞 パンYA
各地のパン屋さんから焼きたてパンが届きます:

・第1週:ACOUSTIC Bread and Coffee(千葉県いすみ市)
・第2週:Pain récit(栃木県佐野市)
・第3週:Donner(いすみ市大原)
・最終週:人舟(長生郡長生村)
※到着時間により、店頭に並ぶタイミングが異なります。

🍷 新製品発売|5/5(火)
OPEN DAYで発表した、房総の海と野の魅力が詰まった蒸留酒、バラ香るリキュール、春のボタニカルブレンドティーや、苺とすももの花を使ったジャムなど、春のmitosayaを製品にしました。


CAN-PANY

🥤 新製品発売|5/15(金)
CAN-PANYの新製品を発売します。
 5月は、初夏にぴったりなレモンが香るドリンクをリリース予定です🍋

🍸ミトサヤとキャンパニーの蒸留所探訪 vol.1 北イタリア|5月27日(水)
世界の蒸留所について深く掘り下げる「ミトサヤとキャンパニーの蒸留所探訪」を開催します。第一回目は蒸留酒において長い歴史と文化を持つ国、イタリアについて探ります。
2026年3月に北イタリアで訪問した三箇所の蒸留所についてレポートを行い、それぞれの共通点や違いについて掘り下げます。
彼らの哲学がどのようにその酒質へ現れるか、テイスティングを行いながら探っていきましょう。

♥️ シムーン|5/29(金)
旅ベーグルさんとのコラボで、シムーンが開店します。mitosayaの新作やCAN-PANYと組み合わせたカクテルをお楽しみいただけます。
出張旅ベーグルさんの特製おつまみでCAN-PAIしましょう🥂

🥯 出張旅ベーグル|5/29(金)〜5/31(日)
香川・丸亀の人気ベーグル店旅ベーグル」の出張出店です。
出張の度にエピソードを持ってきてくれる店主とのおしゃべりが楽しみな週末となります。
土日は朝早くから開店予定ですので、朝ごはんにぜひご利用ください。


🌿 GWの休業日|5/2(土)〜5/6(水)
CAN-PANY/Drink Barはお休みとなります。



EVENT

🍵 台湾茶酒 -Cha Jiu- Tasting Party|5/2(土)TOKYO FAMILY RESTAURANT

台湾発ティースピリッツの日本発売を記念した試飲とトークイベントが、5/2 渋谷TOKYO FAMILY RESTAURANTにて開催されます。
当日はmitosaya/CAN-PANYの野崎知真がカクテルを提供します。