多様な進化を遂げるオーストラリアの蒸留酒を一堂に集め、その魅力を味わうテイスティングイベントを開催します。「Distillery Class オーストラリア・メルボルンのウイスキー蒸留所「Starward蒸留所」からゲストを迎え、Starwardをはじめとしたオーストラリア各地の蒸留酒と、mitosayaの蒸留酒のテイスティングイベントを開催します。
比較しながら味わうことで、それぞれの風土・文化・造り手の思いに触れる機会になれば嬉しいです。
オーストラリアの蒸留所のお話、蒸留酒の楽しみ方の違いや、作り方の違いなど、オーストラリアと日本の蒸留酒文化について、ゆるりと語り合いましょう。
【紹介するオーストラリアの蒸留所】
・Starward Whisky @starwardwhisky （メルボルン）
・Patient Wolf Distilling Co. @patientwolfgin （メルボルン）
・Four Pillers Gin @fourpillarsgin（メルボルン）
・Plainstill Distillery @plainstill_distillery （メルボルン）
・Taylor & Smith Distilling Co. @taylorandsmithdistillingco （タスマニア）
・New Norfolk Distillery @newnorfolkdistillery （タスマニア）
【ゲスト】
・竹本正真さん
オーストラリアンウイスキー愛好家。ワーキングホリデーで渡豪し、メルボルンのStarward蒸留所で約1年勤務。
現在は、日本でお酒の会社に勤めながら、豪州ウイスキーの布教活動中。滞在中に訪れた蒸留所やオーストラリア各地のウイスキーにまつわる書籍を昨年出版。
・川原康平さん @plainstill_distilleryオーストラリア・メルボルンを拠点に活動する蒸留家。現在はStarward蒸留所に勤務しながら、昨年始動した自身のジンブランド、Plainstill Distilleryの代表も務める。
今回、KURAMOTO ICE @kuramoto_ice_japan の氷でお酒をサーブいたします。
あわせて、mitosayaオリジナルのミートパイやガレットなど、あたたかいフードもご用意してお待ちしております。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
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TASTING EVENT - Guest distilleries from Australia
【日時】
2026年2月28日(土) 10:00-17:00
【場所】
mitosaya薬草園蒸留所 テイスティングルーム
