『Catch the Scent』
mitosaya薬草園蒸留所 房総から瀬戸内へ、植物と表現をめぐる旅
2025年11月15日（土）13:00–17:00
会場：オリーブ広場（広島県尾道市西御所町5-11 ONOMICHI U2横）
参加費：無料（※ワークショップのみ別途1,000円）
※雨天決行（荒天時はONOMICHI U2テラス・テントで開催）
「ひろしま国際建築祭2025」の一環として、『Catch the Scent ― 房総から瀬戸内へ、植物と表現をめぐる旅』を開催します。
会場となるのは、建築家・中山英之氏がデザインした移動型キオスク「風景が通り抜ける（Catch）」。
建築祭の会場のひとつである広島県尾道市のONOMICHI U2に隣接するウォーターフロントの木製デッキの空間、オリーブ広場に設置するキオスクで、当日はmitosayaの蒸留酒やブレンドティーを用いたオリジナルのカクテルの他、「Chioben」の協力による、その場で蒸し上げるスチーム料理をお楽しみいただけます。
また、mitosayaの多様な植物から採取したインクを用いた、山本祐布子による「植物の色と香りを楽しむワークショップ」や、建築家・中山英之と江口宏志（mitosaya）とトークイベントも開催されます。
また、会場では、江口宏志と中山英之による選書の本棚が並びます。
