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TURMERIC SYRUP

ターメリックのシロップ

¥1,296 In Stock

3/30（日）10:00〜販売開始

mitosayaの庭で、春の植え付けから収穫まで大切に育てているウコン。毎年、うまく育つかどきどきしながら見守る身としては、ふかふかとした土から美しい黄色い姿を見られることは、おおきな喜びでもあります。そのウコンをシロップに。実は、mitosayaで一番最初に作ったノンアルプロダクト商品でもあるのです。

春ウコンのバニラのような甘い苦み感。秋ウコンの深い苦み感。そのどちらも合わせてレモンたっぷりの味わいのシロップに煮詰めて抽出しました。

炭酸水やお湯割りとして希釈して。お酒にすこし加えることで、ほろ苦さを楽しめるカクテルとしても活用していただけます。

仕様

原材料：砂糖、春ウコン、秋ウコン、レモン果汁
内容量：125ml
賞味期限：2025年10月

お一人様あたり1商品（1サイズ）につき2点まで。

3 March (Sun.) 10:00 - on sale

Turmeric is carefully grown in the mitosaya garden from spring planting to harvest. As a person who watches over the plants every year, I am delighted to see their beautiful yellow color emerging from the soft, fluffy soil. The turmeric is now made into a syrup. In fact, it was the first non-alcoholic product we made at mitosaya.

Spring turmeric has a sweet bitterness like vanilla. The deep bitterness of autumn turmeric. Both are combined and extracted by boiling them down into a lemon-flavored syrup.

Dilute it with soda water or hot water. It can also be used as a cocktail by adding a little to alcohol to enjoy the bitterness.