『Catch the Scent』
mitosaya薬草園蒸留所 房総から瀬戸内へ、植物と表現をめぐる旅
2025年11月15日（土）13:00–17:00
会場：オリーブ広場（広島県尾道市西御所町5-11 ONOMICHI U2横）
参加費：無料（※ワークショップのみ別途1,000円）
※雨天決行（荒天時はONOMICHI U2テラス・テントで開催）
「ひろしま国際建築祭2025」の一環として、『Catch the Scent ― 房総から瀬戸内へ、植物と表現をめぐる旅』を開催します。
会場となるのは、建築家・中山英之氏がデザインした移動型キオスク「風景が通り抜ける（Catch）」。
建築祭の会場のひとつである広島県尾道市のONOMICHI U2に隣接するウォーターフロントの木製デッキの空間、オリーブ広場に設置するキオスクで、当日はmitosayaの蒸留酒やブレンドティーを用いたオリジナルのカクテルの他、「Chioben」の協力による、その場で蒸し上げるスチーム料理をお楽しみいただけます。
また、mitosayaの多様な植物から採取したインクを用いた、山本祐布子による「植物の色と香りを楽しむワークショップ」や、建築家・中山英之と江口宏志（mitosaya）とトークイベントも開催されます。
また、会場では、江口宏志と中山英之による選書の本棚が並びます。
香り高い蒸留酒と本を片手に、秋の光と風を感じながら、植物と建築、表現が交わるひとときをお楽しみください。
プログラム
11/15
13:00-17:00 『Catch the Scent ― 房総から瀬戸内へ、植物と表現をめぐる旅』開催
13:00–14:00 山本祐布子「植物の色と香りを楽しむワークショップ」（要申込・有料）
15:00–16:00 江口宏志 × 中山英之トークイベント「建築家と蒸留家のキャッチボール」（申込不要・無料）
17:00 終了
関連展示
ONOMICHI U2にて開催中
「ZINE（ジン）から見る見本建築のNow and Then」
会期：〜2025年11月30日（日）10:00–17:00
主催：けんちくセンターCoAK（京都）
全国の建築家によるZINE（自主制作出版物）を集めた展示。
建築祭の「鑑賞パスポート」は不要で、どなたでも無料でご覧いただけます。
主催・出展
主催：一般財団法人 神原・ツネイシ文化財団
出展：mitosaya薬草園蒸留所／中山英之建築設計事務所
