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FIG, JASMINE AND MARJORAM JAM

いちじく、ジャスミンティー、マジョラムのジャム

¥1,296 Out of Stock

9/24（日）10:00〜販売開始

埼玉の川島から毎年届くいちじく。お酒に仕込む中から一部を使い、ジャムに仕立てました。
いちじくは皮をむくとまた別の表情に。優しく、甘やかな香りがより感じられるようになります。そこに台湾のジャスミンティーを贅沢に加え、ほんのりとした苦味の中に、マジョラムが香りに個性を与えてくれます。ジャムに毎回加える蒸留酒は、ル・レクチェのオードヴィー「MONSIEUR LECTIER」。
ヨーグルトやパンの他、くせの強いチーズなどにも合うと思います。ぜひ日々の楽しみに。

仕様

原材料：いちじく（埼玉県産）、グラニュー糖、葡萄酢、ジャスミン茶、マジョラム、「MONSIEUR LECTIER」（mitosaya）
内容量：160g
 

お一人様あたり1商品（1サイズ）につき2点まで。

27 September (Sun.) 10:00 - on sale

Figs arrive every year from Kawashima in Saitama. We used some of them to make a jam from the figs that are used to make sake.
When figs are peeled, they take on a different look. The gentle, sweet aroma becomes more noticeable. Then, Taiwanese jasmine tea is lavishly added to the jam, giving it a slightly bitter taste, and marjoram adds character to the aroma. The spirit added to the jam each time is MONSIEUR LECTIER, an eau-de-vie from Le Leche.
I think it goes well with yogurt and bread as well as with strong cheeses. Please enjoy it on a daily basis.