冬の気配が近づくこの季節、mitosayaに届いた果実や庭の恵み、地域の畑から受け取った素材を、香り豊かに仕上げた新しいラインナップをご紹介します。
日常の贅沢としても、大切な方へのギフトとしても喜ばれるアイテムが揃いました。
また、この季節の感謝の気持ちを込めて、12月3日〜12月3１日の期間中、オンラインショップで税込5,000円以上ご注文いただいた方に、ティーツリーや月桂樹を使った「香るスワッグ」をプレゼントいたします。
香りと実りに満ちた贈り物を、ぜひお楽しみください。
153 TINY KIWI
那須で育った小粒キウイの濃密な香りと酸味を閉じ込めたオードヴィー。
果実を丸ごと発酵・蒸留し、みずみずしさとドライな余韻が心地よく広がります。
168 NOCINO
南房総の青クルミを半年熟成させ、深い黒色と濃厚なナッティ感に仕上げたノチーノ。
ニッケイやバニラ、柑橘を加えて豊かな香りに。冷やしてデザートのように楽しめます。
新潟・阿部農園の完熟ル レクチエのみを蒸留した、香り高いオードヴィー。
果実本来の甘い香気がまっすぐに広がる、純度の高い味わいです。
181 LEPI TRAIL
オオシマザクラの葉を食べた三種の蛾の幼虫の“香り”を抽出した、虫秘茶との特別なスピリッツ。清らかな桜葉の香りと花のような柔らかさが重なり、奥行きある風味を生み出します。
BITTER ORANGE, CARDAMON & ROSE JAM / カブス、カルダモン、薔薇のジャム
千葉産カブスとカルダモン、薔薇の華やかな香りを組み合わせたマーマレード。
パンやヨーグルトはもちろん、肉料理やサラダにも奥行きを添えます。
ROASTED SEED BLEND TEA / 種の焙じ茶ブレンド
秋に収穫したケツメイシの種と大麦、庭のシナモンをローストしたブレンドティー。
ほろ苦く香ばしい風味で、温かくしても、長めに抽出しても楽しめます。
MITOSAYA ALIVE BASIC CONDIMENTS – WORCESTERSHIRE SAUCE
蒸留後のすもももろみを使った手作りウスターソース。
素材本来の酸味と甘み、スパイスの奥行きが重なり、日々の料理に豊かな風味を添えます。
11月30日（日）10:00よりオンラインショップにて販売開始です。どうぞお楽しみください。
