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051 MONSIEUR LECTIER

Pear from Abe Orchard Niigata, Niigata’s Le Lectier Pioneer

48.0% vol

100ml ¥2,420 In Stock
500ml ¥9,460 In Stock

11/24（日）10:00〜販売開始

「good food good mood」をモットーに、太陽の光をしっかり浴びたおいしい果物を作る、新潟市南区白根地区の阿部農園から届いた、完熟のルレクチエだけで作ったオードヴィーです。

新潟県のルレクチエ栽培面積は全国第1位、しかも約8割を占めるという圧倒的シェアを誇ります。阿部農園のある南区、白根地区は日本におけるルレクチエ栽培の発祥地と言われる、まさにルレクチエのまち。豊かな香り、滑らかな食感、そしてあの優美なフォルムが特徴です。また、ルレクチエは樹上では完熟しないため、収穫後に約40日間の追熟が必要です。

新潟から届いたルレクチェを追熟させて甘さと香りを引き出した後、30日間じっくり醸造した後に蒸留しました。華やかでふくよかなルレクチエを凝縮した透明の液体でお楽しみいただけます。

17世紀に執事としてフランス宮廷に仕えた果樹園芸家、ル・レクチェ氏と、日本で初めて洋梨の栽培技術書を著した阿部農園の先代。二人のムッシュに敬意を表しムッシュ・レクチエと命名しました。

仕様

品目：ブランデー
原材料：ルレクチエ（新潟県南区白根地区産）
アルコール度数：48%
容量：100ml / 500ml
Artwork by Aureliusz Kowalczyk

お一人様あたり1商品（1サイズ）につき2点まで。

24 November (Sun.) 10:00 - on sale

Under the motto of “good food, good mood,” this eau de vie is made exclusively from perfectly ripe Le Lectier fruit from Abe Farm in the Shirane district of Minami-ku, Niigata City, which produces delicious fruit bathed in sunlight.

Niigata Prefecture has the largest area under Le Lectier cultivation in Japan, and boasts an overwhelming share of the market, accounting for about 80% of the total. The Shirane area in Minami Ward, where Abe Farm is located, is said to be the birthplace of Le Lectier cultivation in Japan, and is truly a Le Lectier town. It is characterized by its rich aroma, smooth texture, and elegant form. Le Lectier does not fully ripen on the tree, so it requires about 40 days of additional ripening after harvest.

Le Leccieux arrived from Niigata, Japan, and after being allowed to ripen to bring out its sweetness and aroma, it was slowly brewed for 30 days before being distilled. You can enjoy the gorgeous, full-bodied Le Leccieux in a concentrated, clear liquid.

Monsieur Le Lecce, a fruit gardener who served the French court as a steward in the 17th century, and his predecessor, Monsieur Abe of Abe Farm, who wrote the first book on pear cultivation techniques in Japan. We named it Monsieur Leccier in honor of these two Monsieurs.

SPECIFICATIONS

Type：Brandy
Ingredients：Le Lectier (produced in Shirane, Minami-ku, Niigata Prefecture)
Alcohol content: 48%
Volume：100ml / 500ml
Artwork by Aureliusz Kowalczyk

Purchase quantity is limited to two items per product, per size.

Size 100ml 500ml