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APPLE MOROMI & FRESH GARLIC SAUCE

りんごもろみと採りたてにんにくのソース

¥1,300 In Stock

5/31（日）20:00〜販売開始

東北産の自然栽培のりんごの蒸留後に生まれるもろみから作る調理ソースです。ソースを作るその日に畑から採ってきたばかりのにんにくをすぐさまローストして加え、香ばしさも一緒に煮込みました。お肉を袋に入れてこのソースと一緒に漬け込んで焼いたり蒸したりすると、お肉も柔らかくなり、甘酢っぱさが美味しい一品に。そのままお料理のタレとしても、カレーの風味付けとしても活用できます。

仕様

品目：調理用ソース
原材料：りんご（国内産)、砂糖、塩、にんにく、米酢、生姜、黒胡椒
内容量：300g
賞味期限：2026年12月

お一人様あたり1商品（1サイズ）につき2点まで。

31 May (Sun.) 20:00 - on sale

A cooking sauce made from the moromi — the rich lees left after distilling naturally grown apples from Tohoku. Garlic harvested from the field on the very day of production is roasted immediately and simmered in, lending a deep, toasty aroma. Marinate meat in the sauce before grilling or steaming for tender results with a pleasantly sweet and tangy finish. Also works beautifully as a dipping sauce or to add depth to curry.