LE LECTIER MOROMI SAUCE

1/25（日）10:00〜販売開始

蒸留酒を製造する過程で出るもろみの活用として生まれたmitosayaの定番商品。新潟の阿部農園から届く洋梨、ル レクチエのもろみをシンプルに調味し、甘酢っぱさと旨味たっぷりのどんなお料理にも合うようなソースに仕立てました。お肉を漬け込んでグリルや煮込みなどに。そのままソースとしてサラダや和え物にかけて。カレーの隠し味にも重宝します。

仕様

原材料：ル レクチエもろみ（新潟産）、キビ砂糖、黒酢、海塩、黒胡椒
内容量：300g
賞味期限：2026年8月

お一人様あたり1商品（1サイズ）につき2点まで。

25 January (Sun.) 10:00 - on sale

A classic mitosaya product born from the reuse of moromi—the mash left after distillation. Using Le Lectier pear moromi from Abe Farm in Niigata, we season it simply to create a sauce rich in sweet-and-sour notes and umami.

Ideal for marinating meats before grilling or braising, or used directly as a dressing for salads and dressed vegetables. It also works wonderfully as a hidden accent in curry.

SPECIFICATIONS

Ingredients:  Le Lectier pear moromi (Niigata, Japan), cane sugar, black vinegar, sea salt, black pepper
Net weight: 300g
Best before: August 2026

Purchase quantity is limited to two items per product, per size.