JASMINE FLOWER SYRUP

ジャスミンティーはもちろん有名ですが、実際にその花の姿を見かけることはあまりないのではないでしょうか。静岡県牧之原市で有機オリーブオイルの生産に取りくむ、山本勝重オリーブ農園から、摘みたてのジャスミンの花を分けていただき、その花の魅力をそのまま保存したいという思いで加工に取り組みました。

加熱に最も弱いジャスミンの花には熱を加えず、濃度の高いヘビーシロップに漬け込みました。

そのシロップにも花のエキスが十分に詰まっています。蜂蜜のようにパンやヨーグルトにとろりとかけていただくのも良いですし、花はそのまま召し上がれます。アイスクリームやお菓子のトッピングに花を一輪加えていただくだけで、その花の香りに酔いしれることができます。

仕様

原材料：ジャスミンの花（静岡産）、グラニュー糖、夏みかんシロップ（夏みかん、ハマゴウ、色文字）、レモン果汁
内容量：70g
賞味期限：2025年2月




お一人様あたり1商品（1サイズ）につき2点まで。



Jasmine tea is, of course, well-known, but you probably don't see its flowers in person very often. Katsushige Yamamoto Olive Farm, an organic olive oil producer in Makinohara City, Shizuoka Prefecture, provided us with freshly picked jasmine flowers to process in order to preserve the flower's charm.The jasmine flowers, which are most vulnerable to heat, were soaked in a concentrated heavy syrup without heat. That syrup is also fully packed with flower extracts. It can be drizzled over bread or yogurt like honey, or the flowers can be consumed as is. Just add a single flower as a topping for ice cream or sweets, and you will be intoxicated with the fragrance of the flower.

SPECIFICATIONS

Ingredients：jasmine flowers (Shizuoka), granulated sugar, summer orange syrup (summer oranges, hamagou, colored letters), lemon juice
Contents：70g
Expiration date: February 2025




Purchase quantity is limited to two items per product, per size.