PEACH, AKAJISO & HERB SYRUP

9/22（木）20:00〜販売開始

太陽に照らされる庭の中、育てているつもりはないのに、あちらこちらに赤紫蘇が出てきます。赤黒いその独特の色合いは、グリーンの色調の中で特別の存在。 宝探しのように庭を歩き回って詰んでいくとどっさり赤紫蘇の束ができました。

作っておいた夏採りの桃のシロップにたっぷりと、庭でその瞬間まで元気に育っていたハーブもどっさりと加えたシロップです。庭の隣にあるキッチンだからこそ、できる香りと味わい。

炭酸水で割る他、お湯割りも美味しいです。

ドレッシングとしてオイルやビネガーと混ぜるという方法もおすすめです。少し甘めに仕上がるこのドレッシング、ほろ苦い草のサラダなどにいかがでしょう。

原材料：桃、赤紫蘇、ハーブ（ミント、アニスヒソップ）、グラニュー糖、レモン
容量：120ml

お一人様あたり1商品（1サイズ）につき2点まで。

22 September (Thu.) 20:00 - on sale

In the sun-drenched garden, red shiso appears here and there, even though you don't intend to grow it. Its unique shade of red-black is a special presence amongst the green tones.

I walked around the garden like a treasure hunter and packed up a bunch of red shiso.

I added a lot of it to the summer peach syrup I had made, and also added a lot of herbs that had been growing healthily in the garden up to that moment. The aroma and flavour is only possible because the kitchen is located next to the garden.

It is delicious with soda water or hot water.

We also recommend mixing it with oil or vinegar as a dressing. How about this dressing, which is a little sweeter, for bittersweet grass salads?

Ingredients: Peach, red shiso, herbs (mint, anise hyssop), granulated sugar, lemon.
Volume: 120ml

Purchase quantity is limited to two items per product, per size.