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  • Citrus Fruit
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115 CINQ SEC

Cuvee of Japanese Citrus White Curaçao

38.0% vol

  • 110ml ¥1,760 Out of Stock
  • 500ml ¥7,260 In Stock
115 CINQ SEC
115 CINQ SEC
115 CINQ SEC

5/21(日)10:00〜販売開始

日本の柑橘類だけで作った、mitosayaのホワイトキュラソー(オレンジリキュール)の2023年版です。

mitosayaで採れたかぶす(ビターオレンジ)、熊本県三角、江口農園のすだちとかぼす、宮崎県日向市、成合へべす園のグリーン&フレッシュなへべす、そして南房総のみかん。柑橘の名前はどれも響きが良くて、つい口にしたくなります。そんな5種の柑橘のピールスピリッツをブレンドしました。

1849年にフランスのコアントロー兄弟が、甘みを抑えたホワイトキュラソーを考案し、これまでの甘ったるいリキュールに対して、Triple-Sec(3倍ドライ)と銘打って以来、ホワイトキュラソーの代名詞となった「トリプルセック」ですが、私たちにはまだ甘すぎるように感じます。

CINQ SECはアルコール度数を少し高めに、その分甘さを抑えています。グラスに注げば立ち上がる柔らかな芳香。さらりとした甘さが特徴の有機アガベシュガーを使用し、よりドライでより香る、日本の柑橘の重層的でやわらかな味わいをお楽しみください。

ストレートでもオンザロックでも。スイーツやカクテルにもお使いいただけます。

仕様

品目:リキュール
原材料:すだち(熊本県産)、かぶす(千葉県産)、かぼす(熊本県産)、へべす(宮崎県産)、みかん(千葉県産)、ライススピリッツ、アガベシュガー
アルコール度数:38%
容量:110ml / 500ml
アートワーク:サム・ゲンデル / マルセラ・チトリノヴィッチ

お一人様あたり1商品(1サイズ)につき2点まで。

21 May (Sun.) 10:00 - on sale

This is the 2023 version of mitosaya's White Curaçao (orange liqueur), made entirely from Japanese citrus fruits.

The name of each citrus fruit sounds good and makes you want to taste it: kabusu (bitter orange) from mitosaya, sudachi and kabosu from Eguchi Farm in Mikado, Kumamoto Prefecture, green and fresh hebesu from Nariai Hebesu Garden in Hyuga City, Miyazaki Prefecture, and mikan from Minamiboso, Japan. We blended the peel spirits of these five citrus fruits.

In 1849, the French Cointreau brothers invented a less sweet white curacao and named it Triple-Sec (triple dry) in contrast to the sweet liqueurs of the past, and since then it has become synonymous with white curacao. We feel it is still too sweet.

CINQ SEC has a slightly higher alcohol content and is therefore less sweet. It has a soft aroma that rises when poured into a glass. Enjoy the layered, soft flavor of Japanese citrus fruits, drier and more fragrant, made with organic agave sugar, which is characterized by its light sweetness.

Straight or on the rocks. Can also be used in sweets and cocktails.

SPECIFICATIONS

Type:Liqueur
Ingredients:Sudachi (Kumamoto Prefecture), Kabusu (Chiba Prefecture), Kabosu (Kumamoto Prefecture), Hebesu (Miyazaki Prefecture), Mikan (Chiba Prefecture), rice spirits, agave sugar
Alcohol content: 38%.
Volume:110ml / 500ml
Artwork : Sam Gendel / Marcella Cytrynowicz

Purchase quantity is limited to two items per product, per size.

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通常価格 ¥7,260
通常価格 セール価格 ¥7,260
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mitosaya薬草園蒸留所

〒298-0216
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tel. 0470 64 6041

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