今年最後の新製品のご案内です。
この時期の果物といえば、りんご。
毎年恒例となっている、自然栽培のりんごから仕込んだアップルブランデーとジャムが今年もできあがりました。果実本来の甘みと香りを活かした、シンプルで奥行きのある味わいです。
あわせて、一年を通して庭で集めた植物を束ねた屠蘇や、新年の無病息災を願う大福茶など、年始の食卓で楽しんでいただきたい品々もご用意しています。
また、オンラインショップで税込5,000円以上のご注文で、ティーツリーや月桂樹を使った「香るスワッグ」をプレゼントするキャンペーンを、12月31日までのご注文分を対象に実施中です。
12月21日（日）10:00よりオンラインショップにて販売開始です。
食後のひとときや、家族や友人と集まる時間に、ぜひお楽しみください。
👉 mitosaya Online Shop – New Arrival
066 JUVENILE CALVA
自然栽培の東北りんごを使い、毎年仕込んでいるアップルブランデー。
秋田県産ふじを中心とした複数品種を木桶で発酵し、蒸留後オーク樽で2年間熟成しました。果実感と穏やかな樽香が調和した、やさしい飲み口です。
TOSO / 屠蘇
一年を通して庭で採取した植物を、その形のまま詰めたmitosayaの屠蘇。
香りを楽しみながらちぎり、お酒やミルク、茶葉と合わせて抽出します。
従来の屠蘇を現代的に捉え直した、自由な使い方ができるブレンドです。
GOOD FORTUNE TEA / 大福茶
新年に飲まれる縁起茶・大福茶を、mitosayaの植物で再構成。
茶の花のほろ苦さ、赤紫蘇の香り、焙じた六条大麦の甘みが軽やかにまとまります。
祝いの席にも普段のお茶時間にも向く味わいです。
APPLE, KINMOKUSEI & CITRUS JAM
自然栽培りんごを、金木犀のシロップとともに煮込んだジャム。
花びらと柑橘の皮を加え、香りに奥行きを持たせました。
トーストやヨーグルト、デザートの仕上げに。
RUBY APPLE JAM
東北産りんごに、生姜、柚子、花梨、ローゼルを合わせたスパイシーなジャム。
黒胡椒がアクセントとなり、甘さの中に軽い刺激があります。
朝食から料理の添え物まで幅広く使えます。
