ブルーボトルコーヒーのウェブサイトにて、ブルーボトルコーヒー、ケビン・サクストンさんとmitosaya江口が水について語り合う「コーヒーと蒸留酒、水と自然から恵まれるもの」が公開されています。
この一杯のコーヒーのために山梨の尾白川渓谷まで行った贅沢な思い出。
https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/coffee-in-nature-vol3
Blue Bottle Coffee, Kevin Saxton and mitosaya Eguchi discuss water in "Coffee and Distilled Spirits, Blessed by Water and Nature" on the Blue Bottle Coffee website.
A luxurious memory of a trip to the Oshirakawa Valley in Yamanashi for this cup of coffee.
https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/coffee-in-nature-vol3
