mitosaya薬草園蒸留所

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Prune and Guava Jam
プルーンとグアバのジャム

1,080円 OUT OF STOCK

長野佐久市からやってきたプルーンとmitosayaのグアバをジャムにしました。

mitosayaの温室ではこの時期たくさんのグアバの実がなります。黄色くて丸い、和名はキバンジロウという種類になります。そのままかじりつけますが、特徴はその中にあるかりかりとした種。パッションフルーツのように種ごと楽しみます。

このジャムにも、すこしだけ種をあえて残し、かりっとした感触と、かんだ時にひろがるナッティな風味を体験していただけたらと思いました。

プルーンのコクのある風味とグアバの柑橘系にも似た酸味が合わさった味です。

内容量:140g
原材料:プルーン、グアバ、砂糖