mitosaya薬草園蒸留所

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Original Moromi Curry
もろみのカレーソース

1,296円 OUT OF STOCK

山梨から収穫してきたすもも。ブランデー蒸留後に残ったもろみを活用してカレーを作りました。すもものもろみはもうすでに見た目からしてカレーのような色をしてどろっとした質感。酸味の中にも、果実のあまい香りが残っていました。

スパイスをたっぷり、そして庭から積んできたハーブもたっぷりくわえて煮込んだカレーは、酸味のさっぱりとした味わいが特徴です。そのまま、ナンやライスと合わせていただいても美味しいですが、一緒に煮込む食材次第で、コクのある味わい深いカレーにもなります。

包み紙の裏面におすすめの調理法を書いておきました。そちらもご参考になさってください。

酸っぱいもろみカレーは、夏の疲れを吹き飛ばしてくれますよ。

原材料:すもものもろみ、玉ねぎ、ニンニク、砂糖、カレー粉、シナモン、コリアンダー、カレーリーフ、カルダモン、カレープラント、シナモンリーフ、ローリエ、カレーローフ、ブラッククミン、黒胡椒、唐辛子、ドライアップル、塩
内容量:310g