mitosaya薬草園蒸留所

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Green Plum and Mint Syrup
青梅とミントのシロップ

1,080円 OUT OF STOCK

mitosayaで収穫した青梅を冷凍にしておき、シロップに仕立てました。

梅は冷凍しておくと解凍したときにエキスが抽出しやすくなるのでたくさん採れたら即冷凍。これで落ち着いて、作業ができます。

たっぷりと抽出した青梅に加えたのは、たっぷりのフレッシュミント。ヒメハッカ、イエルバブエナ、薄荷などの数種類のミントを合わせてミントの味わいに広がりをもたせました。

薄荷効果は味わいや香りだけでなく、感触としても冷感を飲み口に与えてくれます。

暑い夏の日に、ぜひよく冷やして炭酸水などと割ってみてください。

かき氷のシロップにしたら、本当に「冷たい」かき氷になることでしょう。

原材料:青梅、砂糖、ミント
内容量:120ml