mitosaya薬草園蒸留所

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Ginger and Fennel Syrup
フェンネル風味のジンジャーシロップ

1,080円 OUT OF STOCK

mitosayaスタッフの実家にある小さな農園で作る生姜をわけていただきました。昨年収穫したものを保存しておき、翌年の植え付けに使う生姜の「親」になるひね生姜は、通常の生姜よりも辛味が強いと言われています。

そのひね生姜とたっぷりのスパイスを加えてことことと煮て作ったジンジャーシロップです。フレッシュなフェンネルを最後にわっさり加えて仕上げました。

ぴりっとした辛味の中に、フェンネルの甘く、爽やかな香りが心地よい、夏にふさわしいシロップになりました。

原材料:ひね生姜、フェンネル、砂糖、レモン、カルダモン、シナモン、唐辛子、黒胡椒 
内容量:120ml