mitosaya薬草園蒸留所

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Autumn Flowers
White Tea Blend

秋の花の花白茶ブレンド

1,620円 OUT OF STOCK

夏の終わりから日々集めてきた花を使って、軽やかで、あたたかいイメージのお茶を作りたいと思ってブレンドしたお茶です。本来はお茶の葉のために切り取られてしまうであろうお茶の花を、私たちはあえてたくさんの花をつけさせ、それを毎日摘み取る、「秋のお茶花摘み」をしています。

お庭を担当してくれているふたりの手先に、わたしはまったく叶いません。毎日、おどろくほどたっぷりのお花を、丁寧に根気強く、摘んでくれるのです。お茶作りは、この庭のふたりによるものだと私はいつも感謝しながら、惜しげなくブレンドできる幸せを感じています。

華やかな見た目の花茶の中には生姜の花と葉、ウコンもすこしだけ加えて、飲んだときにほっと体が温まるような体感でも楽しんでいただけるブレンドに。

そのハーブたちを支えてくれているのがTE HANDELから取り寄せた高級茶、パイムータン(白茶)です。しみじみとした美しいお茶の香りを感じていただけることと思います。

原材料:白茶(TEHANDEL/大磯)、茶の花、サルトリイバラ、カワラヨモギ、生姜の花、葉、萩、レンギョウ、シオン、春ウコン、レモンバジル
内容量:20g