mitosaya薬草園蒸留所

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Field Strawberry & Ginger Jam
昔いちごと生姜のジャム

1,080円 OUT OF STOCK

いすみ市の佐野さんご夫婦が営む「R工房」の昔いちご。佐野さんがもともとちいさな苗だったいちごを、大切に、大切に株を増やしていった畑には、丁寧につくられた麦わらのマルチの隙間から、真っ赤ないちごがまるでお姫様のように育っていました。

昔いちごを贅沢に使った貴重なジャムです。この時期に元気な新生姜の香りをしっかりつけて、甘酸っぱいけれどシャープな味のジャムができました。

2年前に同じ昔いちごを仕込んで作った「Field Strawberry」を加えて、ここで再会です。

原材料:昔いちご(千葉県産/R工房)、砂糖、生姜
内容量:140ml