mitosaya薬草園蒸留所

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Carrot Chips
にんじんチップス

540円 OUT OF STOCK

いすみ市で無農薬のにんじんを作る久我さんのにんじんを使ったにんじんチップスです。

久我農園はお米の生産にも力を入れ、いすみ市の学校給食に安心できるお米を届けるという活動を行っています。このにんじんもいすみ市の学校給食で活躍しているそうです。

甘い。というのがなんといってもこの久我にんじんの特徴です。糖度は果物並で、この甘味をシンプルに伝えるには、チップスにするのがいい。というのが今回の結論でした。

試行錯誤を重ね、かすかにビネガーの酸味を感じる仕上がりになっています。もちろん、甘みはいっさい加えていません。

厚みが二種類あり、それぞれに全く違う味わいになっています。薄いものはパリッと軽く、厚いものはしっかりとした歯ごたえ、噛むとじわじわと人参の香りが広がります。まるでドライフルーツのようです。

お子さんのおやつにもぴったりです。

内容量:30g
原材料:にんじん(久我農園)、ワインビネガー、米油、塩

540円 OUT OF STOCK