mitosaya薬草園蒸留所

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Bancha and Cinnamon leaf Blend Tea
番茶とシナモンリーフブレンド

1,620円 OUT OF STOCK

ある寒い日に、植木屋さんが集まって、mitosayaの庭の木を剪定してくれました。

古くなった木は切り倒し、混みすぎた枝は落とされ、いらない植物はいったん取り除き、新しい土がこんもりと盛られて、庭では新しい春の準備が始まりました。

たくさんあったニッケイの木も、枝を整理してもらって日の光がはいるようになり、ずいぶん気持ちよさそうです。

そこでたくさん手に入ったシナモンリーフ。

シナモンリーフは、縦にストライプのように入った葉脈が他の葉と違う特徴です。その繊維を断ち切るようにハサミで切るとシナモンの香りがより立ち、作業の部屋がシナモンリーフの香りでいっぱいになります。

シナモンリーフに合わせたのは、京都の童仙房茶舗さんの「二年宇治番茶」。有機栽培の茎と茶葉を使用し、じっくりと焙じた香り高いお茶です。香ばしさの中にも爽やかさも感じられる豊かな味が、ハーブだけでは感じられない深みを支えてくれています。

加えた花は、ちょうどこの時期に花をつけるサンシュユです。梅を追いかけるように可愛らしい黄色が咲き、花が落ちれば真っ赤な実になります。独特の爽やかな香りも、ぜひ見つけてみてください。

原材料:二年宇治番茶(童仙房茶舗/京都)、シナモンリーフ、ターメリック(春ウコン、秋ウコン)、サンシュユの花、モチの実
内容量:32g

1,620円 OUT OF STOCK