mitosaya薬草園蒸留所

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AMANATSU Peel
甘夏のピール

1,080円 OUT OF STOCK

mitosayaで収穫したフレッシュの甘夏。今月はその皮を使ったピール菓子を作りました。肉厚な皮をシロップでことこと煮詰め、最後にブランデーをたっぷり加え、アルコール分をとばしていますが香りはしっかり、シロップの中に閉じ込められています。

皮はまるでゼリーのように透明で、噛みしめるほどに芳香が広がります。

お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひゆっくり味わってみてください。

原材料:甘夏、砂糖、ブランデー「MISUMI Tri NAVEL」
内容量:140g
価格:1,080円