AMANATSU Peel
甘夏のピール
1,080円 OUT OF STOCK
mitosayaで収穫したフレッシュの甘夏。今月はその皮を使ったピール菓子を作りました。肉厚な皮をシロップでことこと煮詰め、最後にブランデーをたっぷり加え、アルコール分をとばしていますが香りはしっかり、シロップの中に閉じ込められています。
皮はまるでゼリーのように透明で、噛みしめるほどに芳香が広がります。
お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひゆっくり味わってみてください。
原材料:甘夏、砂糖、ブランデー「MISUMI Tri NAVEL」
内容量:140g
価格:1,080円
