mitosaya薬草園蒸留所

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YESNO

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No. 092
Eau de vie
2021
OHRIN APPLE
Amber Glow Tainted from Apple Log

40% vol

100ml 2,420円 OUT OF STOCK
500ml 10,120円 OUT OF STOCK

東北から毎年届く自然栽培のりんご。品種も様々なりんごを、昨年は品種ごとに仕込みました。量はわずかですが、その違いをこうして形にできるのが小規模蒸留所の良さ。

「りんごの王様」から名前がついたという王林は、名前の通り甘味が強くて香りも豊か。青りんごならではの軽やかな風味も特徴です。

粗く砕いてじっくり醸造。蒸留後にステンレスタンクで熟成しました。
さらに産地から分けてもらったりんごの古木を割り一週間だけ漬け込んでいます。アキタゴールドと比べるとより爽やかでシャープな味わいを楽しんでいただけると思います。

品目:ブランデー
内容量:100ml / 500ml
原材料:りんご(王林)、水
アルコール度数:42%

Artwork by Ryota Nishimoto

100ml 2,420円 OUT OF STOCK

500ml 10,120円 OUT OF STOCK