mitosaya薬草園蒸留所

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No. 080
Eau de vie
2021
KAMILLE FESTIVAL
Hand picked German Camomile from Ogaki

42% vol

100ml 1,980円 OUT OF STOCK
500ml 8,580円 OUT OF STOCK

mitosayaのボトルを作ってもらっている日本耐酸壜工業は岐阜県大垣市にあり、その大垣市ではカモミールの栽培が盛んに行われています。
休耕田の有効利用や農地保全のためにはじまった、農薬を使わず有機肥料で育てたジャーマンカモミールの栽培は、役所の農林課内に立ち上げられた大垣市薬草組合が先導し、今では栽培量日本一の地域だそうです。

毎年カモミールが満開を迎える5月の連休頃には「大垣カミツレまつり」が行われます。カモミールは一年草のために、翌年のために新たな種をまき栽培する必要があります。

カミツレまつり終了後すぐ、満開のカモミールの花を日本耐酸壜工業チームが手作業で採取したものをすぐに送ってもらいました。

カモミールの和名「カミツレ」の由来となったオランダ語、カーミレ(kamille)の綴りをあてて、そのまま、kamille Festivalとしてみました。
りんごのブランデーとブレンドした、4000年以上も前から薬草として親しまれてきたジャーマンカモミールの甘い芳香をお楽しみください。

品目:ブランデー
原材料:カモミール(岐阜県産)、りんご(山形県産)、ライススピリッツ、水
アルコール度数:42%

Artwork by Ryota Nishimoto

100ml 1,980円 OUT OF STOCK

500ml 8,580円 OUT OF STOCK