mitosaya薬草園蒸留所

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YESNO

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No. 078
Eau de vie
2021
SUMMER NAVEL
Misumi Sweet Orange with Madagascar Agroforestry Vanilla

44% vol

100ml 2,420円 OUT OF STOCK
500ml 10,120円 OUT OF STOCK

毎年作っている、熊本・江口農園のネーブルを使ったオー・ド・ヴィ・ド・オレンジに、今年はマダガスカル産のバニラを加えました

熊本、三角地域の小高い山の中腹にある、柑橘類を中心に有機農法での栽培を行ってる江口農園。約40年前から無農薬で育てたネーブルは、濃いオレンジ色の皮がいかにもみずみずしく、香りも味も申し分のないものです。
実の部分はじっくりと醸造した後に蒸留。厚く切った皮には香りと果実味があり、その部分はライススピリッツに浸漬したのちに蒸留しています。

加えたバニラは、マダガスカルで「アグロフォレストリー」と呼ばれる複数の作物を一緒に植えて育てる方法で育てられたもの。熱帯地方で森を守りながら作物も育てる方法として考案されたものです。自然の恵みを活かした農法で、農薬や肥料も使いません。

柑橘とバニラ、言うまでもなく相性のいいものですが、ネーブルオレンジを一口かじったときのようなフレッシュさに、バニラの風味が加わることでより深みのある味わいになりました。
少し冷やしてストレートグラスでどうぞ。いつでもそこに夏が来ます。

品目:ブランデー
原材料:ネーブルオレンジ(実)、ネーブルオレンジ(皮)(熊本県産)、ライススピリッツ、水、バニラ(マダガスカル産)
アルコール度数:44%

Artwork by Ryota Nishimoto

100ml 2,420円 OUT OF STOCK

500ml 10,120円 OUT OF STOCK