mitosaya薬草園蒸留所

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YESNO

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No. 048
Eau de vie
2020
BERRY RED
Three Berry Unison

42% vol.

100ml 2,420円 OUT OF STOCK
500ml 10,120円 OUT OF STOCK
 

いちご、桑の実(マルベリー)、ヤマモモの実(ベイベリー)。3種のベリーで作ったオー・ド・ヴィです。

大多喜町の高梨農園から相談を受けたのは、今回のコロナ禍で需要の減った出荷には向かない完熟のいちご。

毎日朝に採れたものをお昼頃に取りに行き、そのまま加工するという超近所だからできる加工法で、一週間かけて約80キロを仕込みました。

完熟のいちごの甘やかなアロマをそのまま閉じ込めたようなストロベリーのブランデーに、パキスタンのオーガニックのマルベリー、いすみで採れたヤマモモで作ったスピリッツをブレンド。

異なる個性の3つのベリーが奏でる調和。
軽く冷やしてデザート代わりの(または一緒に)食後酒がおすすめです。

品目:ブランデー
内容量:100ml / 500ml
原材料:いちご、マルベリー、ヤマモモ、ライススピリッツ
アルコール度数:42%

Drawing : Nigel Peake