mitosaya薬草園蒸留所

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No. 012
Eau de vie
2020
MISUMI ‘Tri’ NAVEL
From Eguchi Nouen

42% / vol

100ml 2,420円 OUT OF STOCK
500ml 10,120円 OUT OF STOCK

昨年に引き続き作った、熊本の西、三角の小高い山の中腹にある江口農園のネーブルを使ったオー・ド・ヴィ・ド・オレンジです。

橋を渡ればもう天草という立地で、なだらかな傾斜地から見下ろす景色がそれはもう素晴らしいところです。

金柑、みかんなどの柑橘類を中心に、すべて家族で栽培している江口農園は、約40年前、父親の代から有機農法での栽培を行っています。

無農薬で育てたネーブルは、濃いオレンジ色の皮が硬度もありつつ瑞々しくて、いかにも実が詰まっている感じがします。

ポルトガルのスイートオレンジがブラジルに渡り、突然変異によってへそのように見える部分ができ、そこからカリフォルニアを経由して日本に来たネーブルオレンジ。

そんなネーブルがこうして熊本にたわわに実っていることに、ちょっとした感動を覚えます。

収穫してもらった150キロをすぐに送ってもらい、じっくりと醸造。2ヶ月後に蒸留。皮も実もすべて使った深い香りと味わいが特徴です。

日本のネーブルらしい優しさと鮮やかさのある、特別な味わいをお楽しみください。

品目:ブランデー
内容量:100ml / 500ml
原材料:ネーブルオレンジ(実)、ネーブルオレンジ(皮)、ライススピリッツ
アルコール度数:42%

Drawing by Nigel Peake

100ml 2,420円 OUT OF STOCK

500ml 10,120円 OUT OF STOCK